Details
- Wo
- Falkensteiner Hotel Wien Margareten
- Web
- restaurantwoche.wien/restaurant-danhauser
Informationen
Genießen Sie in Wiens Toprestaurants, Restaurantwochenmenüs zum Jubelpreis . Im Restaurant Danhauser werden Sie mit einem 3-Gänge Dinnermenü um €29,50 verwöhnt!
Ab 17. August hier reservieren: http://restaurantwoche.wien/restaurant-danhauser/
Menü:
Dinner
Gruß aus der Küche
***
Saibling | Ziegenkäse | Karotte | Marille | Kresse
Kressesalat mit lauwarmer-Karotten-Marillencreme,
eingelegten Karotten
und confiertem Saibling
oder mit Ziegenkäse
oder
Zuckermais | Gemüsefond | Lammpraline
Schaumsuppe vom Zuckermais
mit gebackener mediterraner Lammpraline
***
Wolfsbarsch | Melanzani | Zucchini | Tomate | Rosinen
Gebratenes Wolfsbarschfilet auf Caponata-Gemüse mit Pesto
oder
Beiried | Röstzwiebel | Eierschwammerl | Püree | Mangold
Rosa gebratene Beiriedschnitte mit Röstzwiebelkruste
auf Mangoldgemüse und Kartoffelcannelloni
oder
Zucchini | Mürbteig | Kirschtomaten | Pesto
Tarte von Zucchini und Pinienkernen
mit geschmolzenen Tomaten und Pestoschaum
***
Schokolade | Eis | Minze | Sommerfrüchte
Parfait von der Schokolade im Callebaut-Schokoladenmantel
mit Minzgelee und Sommerfrüchten
Ab 17. August hier reservieren: http://restaurantwoche.wien/restaurant-danhauser/
Ab 17. August hier reservieren: http://restaurantwoche.wien/restaurant-danhauser/
Menü:
Dinner
Gruß aus der Küche
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Saibling | Ziegenkäse | Karotte | Marille | Kresse
Kressesalat mit lauwarmer-Karotten-Marillencreme,
eingelegten Karotten
und confiertem Saibling
oder mit Ziegenkäse
oder
Zuckermais | Gemüsefond | Lammpraline
Schaumsuppe vom Zuckermais
mit gebackener mediterraner Lammpraline
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Wolfsbarsch | Melanzani | Zucchini | Tomate | Rosinen
Gebratenes Wolfsbarschfilet auf Caponata-Gemüse mit Pesto
oder
Beiried | Röstzwiebel | Eierschwammerl | Püree | Mangold
Rosa gebratene Beiriedschnitte mit Röstzwiebelkruste
auf Mangoldgemüse und Kartoffelcannelloni
oder
Zucchini | Mürbteig | Kirschtomaten | Pesto
Tarte von Zucchini und Pinienkernen
mit geschmolzenen Tomaten und Pestoschaum
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Schokolade | Eis | Minze | Sommerfrüchte
Parfait von der Schokolade im Callebaut-Schokoladenmantel
mit Minzgelee und Sommerfrüchten
Ab 17. August hier reservieren: http://restaurantwoche.wien/restaurant-danhauser/
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