Details
- Wo
- Cuisino Wien
- Web
- restauranttester.wien/kostprobe/kulinarische-glue…
Informationen
Genießen Sie eine Culinarische Kostprobe im Cuisino Wien!
3 Gänge Dinner Menü
Lachsforelle
in der Holunderbeer-Beize mit Staudensellerie als Begleiter
oder
Essenz von Sellerie und Birne
mit Kerbel-Profiteroles
****
Kurz gebratener Kalbstafelspitz
im Kohlsprossen Beet an cremiger Polenta
oder
Red Snapper
auf Spinat-Lauchgemüse mit Duett von gebratenen Urkartoffeln und Sauce Bernaise
oder
Risotto von der Roten Rübe
mit Kren-Schaum
****
Mohn-Schokoparfait
mit Ananas-Ragout
€ 34,50 p.P.
inkl. Kaffee von illy und Digestif von Averna
3 Gänge Dinner Menü
Lachsforelle
in der Holunderbeer-Beize mit Staudensellerie als Begleiter
oder
Essenz von Sellerie und Birne
mit Kerbel-Profiteroles
****
Kurz gebratener Kalbstafelspitz
im Kohlsprossen Beet an cremiger Polenta
oder
Red Snapper
auf Spinat-Lauchgemüse mit Duett von gebratenen Urkartoffeln und Sauce Bernaise
oder
Risotto von der Roten Rübe
mit Kren-Schaum
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Mohn-Schokoparfait
mit Ananas-Ragout
€ 34,50 p.P.
inkl. Kaffee von illy und Digestif von Averna
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