Mozzarella 4 -ever

gegründet am 04.08.2008

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Über die Gruppe

Mozzarella ist ein ursprünglich italienischer Filata-Käse aus Büffel- oder Kuhmilch mit 50 % (Büffel) oder 45 % (Kuh) Fett i.Tr.. Er ist heute weit verbreitet und wird an vielen Orten der Welt gekäst, da der Name an sich nicht geschützt ist. Nur der Mozzarella di Bufala Campana DOP/g.U./PDO hat eine geschützte Herkunftsbezeichnung.

Kategorie: Sport & Fitness
Herkunft: Wien, Wien
Webseite: de.wikipedia.org/wiki/Mozzarella
Art der Mitgliedschaft: Freie Mitgliedschaft
Art des Zugriffs: Öffentliche Gruppe